为什么肥肉和瘦肉都不能少?

十万个为什么 发布于 2020-08-05 15:08:28

许多小朋友在吃肉时专挑自己爱吃的部分吃,这样不利于营养平衡。因为肥肉里主要是脂肪,能供给人体热量,脂肪可溶解维生素A.D,促进人体吸收,还有人体需要的卵磷脂和胆固醇。瘦肉中除水分外是蛋白质,与组成人体的肌肉蛋白质相似,对人体发育十分重要,它们各有作用,最好都吃一点儿,但都不要过量。